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Howard's 秘密基地

部落格全站分類:生活綜合

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  • 10月 12 週六 201320:40
  • 【中義】San Jacpo da Vicchiomaggio

San Jaopo_01

酒標名稱:San Jacpo da Vicchiomaggio
生產酒莊:John Matta 
葡萄品種:90% Sangiovese、5% Canaiolo、 5% Colorino
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  • 個人分類:義大利
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  • 10月 04 週五 201322:27
  • 【中義】CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG

Lanciola_01

酒標名稱:CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG
生產酒莊:LANCIOLA
葡萄品種:Sangiovese、Merlot、Canaiolo、Gramay
酒精成分:14 %
紅酒分級:第一級 DOCG
搭配餐點:紅肉、白肉、蘑菇、乳酪
飲用溫度:15-17 度
紅酒年份:2009 年
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 23 週四 201322:22
  • 【南義】I Tratturi Negroamaro IGP 2011

A015
  
酒標名稱:I Tratturi Negroamaro IGP 2011
中文品名:南碉堡路徑系列 納科阿馬盧 IGP
生產酒莊:Feudi di san marzano 
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 17 週五 201322:16
  • 【北義】Pico Maccario Barbera D'ASTI DOCG Lavignone

Title

酒標名稱:Pico Maccario Barbera D'ASTI DOCG Lavignone
中文品名:義大利馬卡利歐拉維儂巴貝拉紅葡萄酒
生產酒莊:Pico Maccario (馬卡利歐)
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 14 週二 201322:21
  • 【北義】Parusso Langhe Nebbiolo 2009

N06
  
酒標名稱:Parusso Langhe Nebbiolo 2009
中文品名:帕路梭山丘輕霧 紅酒 DOC
生產酒莊:AZIENDA VITIVINICOLA PARUSSO
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 13 週一 201300:05
  • 【南義】I Tratturi Primitivo IGP 2011

I0000
  
酒標名稱:I Tratturi Primitivo IGP 2011
中文品名:南碉堡路徑系列 皮米迪沃 IGP
生產酒莊:Feudi di san marzano 
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 12 週日 201319:03
  • 【中義】MONTEPULCIANO CASALE VECCHIO DOC 2011

M0000
     
酒標名稱:MONTEPULCIANO CASALE VECCHIO DOC 2011
中文品名:法爾內賽酒莊 老村莊 蒙達普西安諾 DOC
葡萄品種:100 % Montepulciano
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 12 週日 201318:55
  • 義大利葡萄酒的分級系統

義大利葡萄酒的分級系統起於 1963 年,帶有法國制度的影子,共分為四個等級:
 
1.      VdT-Vino da Tavola(日常餐酒):是最低等級的葡萄酒,通常較為清淡,沒有太多個性的葡萄酒。對於生產的規定也較不嚴格,其酒標上不能標示產地、品種、年份等。這等級就如同法國的 VDT ( Vin De Table ) 。
 
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  • 個人分類:義大利
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  • 5月 12 週日 201318:55
  • 意大利葡萄酒等級考試

如果每一題都能有十足把握的做答,那麼你一定是個義大利紅酒通。
1、在意大利被稱為「霧葡萄」的品種是什麼? 
〔A〕Sangiovese
〔B〕Nebbiolo
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  • 個人分類:義大利
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