酒標名稱：CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG
生產酒莊：LANCIOLA
葡萄品種：Sangiovese、Merlot、Canaiolo、Gramay
酒精成分：14 %
紅酒分級：第一級 DOCG
搭配餐點：紅肉、白肉、蘑菇、乳酪
飲用溫度：15-17 度
紅酒年份：2009 年
奇揚地一直是義大利著名的葡萄酒重要產區。趁著今年中秋節在遠百預定了兩瓶奇揚地 DOCG 級的紅酒試飲。價格各約一千多左右，比起動砸四五千起跳的 Baroro 或 Barbaresco 來說，是個人比較負擔的起且捨得花的價格。
這瓶的酒標比較特別，一般而言產地下標的應是釀造用的葡萄品種。而這裡標的卻是奇揚地的副產區。
目前奇揚地共有七個副產區，各具不同風土條件！
Chianti Colli Aretini
Chianti Colli Fiorentini
Chianti Colli Senesi
Chianti Colli Pisani
Chianti Montalbano
Chianti Montespertoli
Chianti Rufi
金色的 LANCIOLA 是酒莊名稱。該酒莊位於產區 COLLI FIORENTINI 市郊。有著輝煌和悠久的歷史。酒莊占地約八十公頃，其中一半是葡萄園，而另一半則是橄欖園。酒莊建築目前仍保留托斯卡納式建築風格。所釀出的紅酒也風土十足，屢屢獲得國際資深評酒師的讚譽。
這瓶酒是由四種葡萄品種混釀而成，其中的 Sangiovese 和 Canaiolo 是托斯卡內主要種植的葡萄品種。加上 Merlot 和 Gramay 這兩種葡萄品種後，究竟會迸出什麼樣的火花，真是令人期待！話不多說，立刻開始砍頭。
按照慣例來張砍頭照，DOCG 是義大利紅酒中的最高等級，當然要請出一級酒刀來超渡它。雖然這酒刀比較高貴，但還是沒兩段式酒刀好用！
國內酒評：紅紫色澤，腐葉土壤與木本，酒體中上，單寧略小於酸度，口感粗獷厚實，老派的古典奇揚地。
個人心得：酒色較淡，偏橘黃色。酒體豐富而平衡。丹寧柔順，酸度適中，果香中帶有風土滋味，稍微醒酒後，口感更佳。不知不覺令人想一杯接著一杯地喝下去。看來我真是個不折不扣的是「義大利紅酒控」！
飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒！
攝影日誌 (1)