液體皂配方

1、椰子油    750 g

2、純水       500 g 

3、鉀          200 g

4、檸檬精油 30~50 滴

工具

1、磅秤

2、量杯

3、溫度計 * 2

4、不鏽鋼攪拌湯匙

5、不鏽鋼攪拌器

6、大不鏽鋼鍋

7、小不鏽鋼鍋

STEP 1 油放置於鍋中,水置於量杯,鉀置於小不銹鋼鍋中

STEP 2 油小火加熱至 80 度停火,溫度會持續升至 85 度

STEP 3 於通風處將溶鹼匙 45 度靠著小鍋內側,將量杯的水緩緩倒至匙中,使水沿著小鍋內側流入鍋中,過程中會冒大量白煙,請盡量在通風的屋外進行,避免吸入冒出的氣體!

STEP 4 水加完後,溫度會升至 80~100 度,請用溶鹼匙慢慢抵著鍋底畫圓攪拌,確定鍋底無沾黏氫氧化鉀後即可停止。溫度 2 分鐘內會降 10 度左右。

STEP 5 油與鹼水均在 75~85 度之間即可混合,鹼水沿著鍋邊倒入油鍋。

STEP 6 打蛋器抵著鍋底劃圓方式攪拌,不須固定方向,順手即可。

STEP 7 冒煙是正常的,避免吸入人體

STEP 8 第一次凝結,會呈現油水分離,像鹹豆花 (綠豆沙) 時請繼續攪拌。

STEP 9 皂液開始膨脹並且冒煙後,換用大湯匙攪拌。

STEP 10 攪拌至湯匙插在鍋中煎直立不動即可停止。

STEP 11 保鮮膜封住鍋口,置入保麗龍盒中保溫。

STEP 12 待皂坨熟成後,撕小塊置入容器內,皂坨 350 g 純水 650 g 比例浸泡 2~3 天後加入精油即大功告成。

 

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